Nutricaps vol. 2: lo que debes saber sobre las etiquetas de los alimentos

Nutricaps vol. 2: lo que debes saber sobre las etiquetas de los alimentos

Una de las frases más célebres de Hipócrates, padre de la Medicina, fue aquella en la que instaba a hacer del alimento “una medicina”. Y es que el alimento puede ser nuestro mejor aliado, pero es necesario saber a ciencia cierta qué comemos. Por eso...
Actualización del proyecto de nutrición infantil en Guatemala

Actualización del proyecto de nutrición infantil en Guatemala

La nutricionista Eva Lorente, responsable por parte de InfoSF del desarrollo del proyecto de nutrición infantil en la Fundación Educa Pueblo Viejo en Tecpán, Guatemala, hace balance del proyecto tras el verano. Esto coincide, a su vez, con la llegada a la organización...
Todo lo que hay que saber sobre la retinosis pigmentaria (INFOGRAFÍA)

Todo lo que hay que saber sobre la retinosis pigmentaria (INFOGRAFÍA)

Las Distrofias Hereditarias de la Retina (DHR), entre las que se encuentra la Retinosis Pigmentaria (RP), son un problema multidisciplinar que afecta a diferentes ámbitos: familiar, social, científico, sanitario… tal y como se encargan de recordar desde la...