La experta en nutrición y graduada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Sara Sánchez trae una nueva iniciativa formativa Información Sin Fronteras (InfoSF) en forma de píldoras formativas especializadas en nutrición.

Esta nueva sección, bajo el nombre de «Nutricaps», está conformada con pequeñas dosis formativas que se colgarán periódicamente en la sección de formación de nuestra página web en forma de PDF fácilmente descargable y, por supuesto, totalmente gratuitas, a fin de que todos aquellos que quieran seguir su trabajo puedan hacerlo.

En la primera de ellas, centrada en la nutrición durante el envejecimiento, se abordan en profundidad los siguientes temas:

¿Qué es el envejecimiento?
¿Cómo cambiamos cuando envejecemos?
¿Cómo nos ayuda la nutrición en el envejecimiento?
Pirámide alimentación saludable.
Consejos nutricionales.
Ejemplo de menú diario.

Poco a poco se irán colgando nuevas píldoras, completos trabajos enfocados a cada uno de los aspectos relevantes relacionados con la nutrición y la alimentación.

Aquí puede descargar esta primera píldora, centrada en la Nutrición en el Envejecimiento.